东北网12月16日讯 甲醛泡制水产品、二氧化硫熏出银耳、双氧水为干果“美容”……近来，哈市工商局动力分局向社会发布现在最常见的6种有害食物添加剂。
据哈市工商局动力分局局长鲍落滨介绍，甲醛俗称，是国家明令制止在食物加工中运用的。鱿鱼等海鲜易腐烂蜕变，为了能延伸保存时刻，一些不法商贩就拿甲醛浸泡海产品，使其看上去不光新鲜，成色也变得丰满。“甲醛鱿鱼”多送到饭馆和烧烤摊。
工业双氧水具有灭菌、漂白、保鲜的效果，国家《食物卫生法》制止将工业双氧水添加到食物傍边。因为工业双氧水比食用双氧水廉价许多，一些企业在加工开心果、白瓜子等干果的过程中，直接用工业双氧水漂白、保鲜。莲子加工后会出现赤色，部分月饼出产厂商便在工艺流程顶用工业双氧水为莲子漂白，为此，本年国家对白莲蓉月饼介入监管。
肉制品中最常见的违禁添加剂是亚硝酸盐，参加这种工业盐后肉的色彩红艳丰满，并且口感好，还能快速缩短肉制品的加工时刻。但亚硝酸盐对人体损害极大，轻则厌恶、吐逆全身青紫，重则逝世。
商贩张某从事木耳、银耳等干货批发生意多年。本年6月初，他卖的银耳被工商部门查办，原因是经过取样本查验测验后发现，张某的银耳比一般的鹅黄银耳二氧化硫含量超支5.7倍。据了解，二氧化硫既是漂白剂，也是防腐剂，为了使银耳洁白招引消费的人购买，一些商贩便用硫磺对银耳进行熏蒸漂白。人食用这种含二氧化硫的银耳会有很大损害，国家规定制止在食物中参加。
硼砂也是最常见的违禁食物添加剂，多被用于拉面、挂面、糕点等面食中，运用了硼砂的面食愈加筋道、有弹性。但硼砂是一种有毒化工质料，多用在陶瓷、玻璃等产品的制作中，我国明令制止硼砂作为食物添加剂运用，酸性的硼砂在进入胃部之后会影响胃酸排泄，严峻的会使人厌恶、吐逆、腹泻。
吊白块又称雕白粉，归于非食物添加剂。因吊白块具有漂白和凝结蛋白质的功用，常被违法添加在米粉、粉丝、冰糖、腐竹、豆腐等食物中。据介绍，在粉丝、腐竹等食物的传统工艺中，确实参加吊白块。
吊白块：GB/T 21126-2007小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定；卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检测验证的办法的告诉》(卫监发〔2001〕159号)附件2食物中甲醛次硫酸氢钠的测定办法
苏丹红：GB/T 19681-2005食物中苏丹红染料的检测的新办法高效液相色谱法
蛋白精、三聚氰胺：GB/T 22388-2008质料乳与乳制品中三聚氰胺检测的新办法；GB/T 22400-2008质料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
