深圳新闻网讯（记者张蕊）7月4日， “星期三‘查’餐厅”第三轮敞开，方针是查看全市企业、工厂食堂。而当日首查深圳市地铁集团职工食堂，经查看，该企业侨城东食堂保持现有量化等级B级，西区食堂因保洁柜数量缺乏的问题由A级降为B级。
举动中，法律人员根据餐饮业食物安全有关法令和法规的监督办理要求，对餐饮单位的答应、厨房加工经营场所、从业人员操作的流程、质料收购以及有关食物办理制度执行状况做了查看，并对食物原材料进行了快速检测、法律抽检，两家食堂被抽检的样品快速检测成果均为合格。
从全体查看状况看，两家食堂的食物安全整体状况良好，但各自仍存在一些食物安全日常办理及设备问题。其间侨城东食堂存在厨房对外的门未封闭，厨房内苍蝇较多；未设食物添加剂专柜；外送餐盒无包装箱等问题。而西区食堂存在餐具保洁设备缺乏的问题。
针对以上问题，法律人员要求上述两家餐饮单位当即进行整改，并在限期内报送整改陈述。经量化查看，侨城东食堂保持现有量化等级B级；西区食堂由A级降为量化等级B级，经过整改假如到达A级规范，能康复A级评级。
据悉， “星期三查餐厅”已确认进入第三轮举动阶段，本阶段将侧重查看全市十区的企业、工厂团体食堂。市民能登录深圳新闻网“圳查询”栏目投票选出想查看的片区、企业团体食堂。
