现制现售饮用水是当前新兴且普及较广的供水方式，其卫生状况一直是人民群众关注的热点、焦点。2024年5月16日，长沙市卫健委牵头在天心区举办2024年全市现制现售饮用水卫生管理提质培训，旨在进一步贯彻落实长沙市卫健委、市教育局、市住建局、市市场监督管理局《关于逐步加强现制现售饮用水管理的通知》（长卫函〔2024〕72号）要求，重点推进创建国家卫生城市相关指标有效完成，保障人民群众饮用水安全。各区、县（市）卫健局分管生活饮用水创卫工作相关负责人、街道创卫专干、现制现售饮用水经营单位负责人及部分社区物业企业代表，共计200余人参加会议。
会上，天心区卫健局局长盛春江现场交流天心区饮用水安全监督管理经验；市卫健委综合监督处处长张长翃解读《关于逐步加强现制现售饮用水管理的通知》文件，明确卫生行政部门在现制现售饮用水卫生监督工作方面的职责及要求，并对2024年工作进行安排部署；市疾病预防控制中心（市卫生综合监督执法局）党委书记、主任杨学文指出：饮用水安全关系到广大群众的身体健康和生命安全，经营单位作为饮用水卫生安全的责任主体，要切实加强自身管理，落实主体责任；卫生监督部门要加大执法力度，建立长效监管工作机制，严肃查处违反法律法规行为，把好饮用水卫生安全关。培训上，市疾病预防控制中心（市卫生综合监督执法局）相关负责人通过以案释法的形式进行《现制现售饮用水相关行政处罚案例警示》授课，对《现制现售饮用水卫生管理要点》进行专题培训。
本次培训是2024年生活饮用水卫生宣传周系列活动之一，普及生活饮用水卫生法律和法规及相关知识，营造全社会共建共享共护生活饮用水卫生安全的良好局面。
△使用的净水设备、输配水设备等涉及饮用水卫生安全产品应取得卫生行政部门颁发的卫生许可批件。
△出水水质应符合《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）、《饮用水净水水质标准》（CJ 94-2005）和水质处理器所标识的要求。
△设备放置应远离垃圾房（箱）、厕所、禽畜饲养、粉尘和有毒有害化学气体等污染源。
△加强日常管理和检测，安排专门人员每天对制水设备巡查一次，确保设备正常运作。根据制水设备的技术方面的要求定时进行消毒、更换滤材、开展水质检测，并将定期消毒、更换滤材、水质检测结果、每天巡查等卫生相关信息；工作人员姓名、联系方式、营业执照等资质信息以及卫生许可批件在饮用水设备的醒目位置做公示。
