在此次抽检的淀粉及淀粉制品中，广西南城百货有限责任公司贵港石羊塘分公司出售的、标称
记者注意到，该公司出产的淀粉及淀粉制品屡次在抽检中被发现不合格，原由于菌落总数超支。
除了淀粉及淀粉制品，灵山县陆屋中学出售的、标称灵山县福和喜食物厂出产的“肉松面包”，也因菌落总数超支被判定为不合格。
查验人员表明，菌落总数并非致病菌目标，首要用来点评食物清洁度，反映食物在出产的悉数过程中是不是满意卫生要求。
本次监督抽检发现有1批次淀粉及淀粉制品和1批次糕点菌落总数超支，阐明单个企业或许未按要求严控出产工艺流程的卫生条件，或许包装容器清洗消毒不到位，还有或许与产品包装密封不严、储运条件操控不妥等有关。
在此次抽检的粮食加工品中，广西皆用商贸有限公司北流新城市花园百货店出售的“鲜湿米粉”被检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。依据有关法律法规，粮食加工品不得运用脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
又有油条被检出铝的残留量（干样品，以Al计）超支，商家为广西田林翠良食府餐饮服务有限公司，不合格产品信息表显现，铝的残留量超支了8倍。
此外，崇左市亿冠日子连锁超市有限责任公司出售的、标称广西南宁闽丰德交易有限公司出产的“黄花菜”，二氧化硫残留量超支了7倍。
查验人员介绍，二氧化硫是食物加工中常用的漂白剂和防腐剂，少数二氧化硫进入人体不会对身体带来健康损害，但若过量食用会引起如厌恶、吐逆等胃肠道反响。
本次抽检发现黄花菜二氧化硫超支，或许是单个出产者为了更好的进步产品色泽，或为延伸产品的保质期，避免霉变生虫，而过量运用二氧化硫。
