美国得克萨斯农作物生命研讨所的科研人员最近发现，若运用充溢纯氧的聚酯薄膜袋包装蔬菜，可大起伏削减其对射线的吸收剂量，一起不影响灭菌作用。
担任这项研讨的食品安全工程师卡门·戈梅斯说，运用新办法可以确保，蔬菜吸收剂量范围在200至 1250 戈瑞时，病菌灭杀率到达99.9% 以上。用以往办法要获得这样的作用，需求高达4000多戈瑞的剂量。
其他广泛选用的蔬菜灭菌法包含用清水冲刷或用含氯消毒剂浸泡，但这两种办法都不能完全去除病菌，并且消毒剂浸泡还可能在蔬菜上留下异味。与这两种办法比较，照射法灭杀病菌愈加有用，并且不会留下异味。
