台风“摩羯”风力强、雨量大，破坏力大，给澄迈造成了巨大的损失。针对台风后食品安全消费特点，澄迈县食品安全委员会办公室特发出以下食品安全消费提示。
不吃被洪水淹过受污染的食品。不能认为被污染或腐败的食物再经过煮熟即可完全消毒杀菌，因为一些细菌或霉菌所产生的毒素并不会因为加热而失效。故不要食用被污水污染、腐败变质、死因不明的禽畜肉、鱼虾；不要食用被污水污染的面粉、挂面、饼干、面包等食品；家中若有一些罐头、利乐包(铝箔包)等食品，若有破损、锈蚀、膨罐等现象，不要食用。
不吃因停电解冻过久而腐败的食物。因台风影响断电过长，冰箱里的冷冻肉类等食品将面临解冻，极易腐烂变质。建议食用前认真仔细检查食品是否腐败变质，尽可能丢弃食用或确定安全后再食用。提醒消费者切勿以品尝的方式判断食物是否变质。
注意饮用水安全。一定要喝经过消毒处理的水，必要时购买瓶（桶）装饮用水，绝对不能用未经消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷。农村地区如使用井水等非集中供水的，灾后水井应该暂停使用，要等有关部门先予以消毒、检测，确保安全后才可使用。
确保采购食材安全。外出购买食品时注意查看包装标识、感官性状等是否异常，来历不明的食品绝对不能买，防止个别商贩将台风中受淹或过期的食品以次充好。
做好灾后消毒自查。受灾严重的食品生产经营单位，在回到正常状态的食品生产经营前，要切实做好生产经营场所的消毒和食品加工各环节的环境与设备检验，确保生产经营场所食品安全性能条件符合生产经营的规范要求。
严格食品生产加工制作。受污染的设备、设施及器具必须经严格清洗消毒后方可投入到正常的使用中。受洪水、积水污染的食品不得投入市场；发现腐败变质的食品和食品原料要及时销毁；禁止受潮、霉变的食品、食品原料及包装材料投入生产加工。食品生产经营企业要对食品安全管理员和从业人员进行灾后食品安全知识培训，对食品制作的关键环节进行过程控制，注意生熟分开和加热彻底，对生产加工用具和餐饮具进行相对有效消毒，确保安全。
严格食品加工制作用水。严禁使用未经检测合格的地表水和地下水作为食品生产经营用水和清理洗涤设施设施及工器具用水。瓶（桶）装饮用水生产企业要重视生产用水源的受污染情况，严格监控设备正常运行情况，及时清洗管道，更换过滤膜。
严格食品运输。对运输工用具要进行清洁消毒处理，运送过程中要采取防腐、防雨、防蝇、防尘等措施，不使用化工专用车、垃圾车及其他不宜运输食品的车辆，避免交叉污染。
南海网9月7日消息（记者 王洪旭）台风后，留下的不仅是狂风骤雨的痕迹，还有饮水卫生和环境卫生的隐患。
为了保障我们的健康安全，海南省疾控中心提醒，台风后要注意饮水卫生和环境卫生，做好消毒防疫，做好环境清理，消灭“四害”滋生。
不喝生水，尽量喝烧开的水、瓶装水、进化设施现场制备或送来的桶装水；不喝来源不明或被污染的水，不用来源不明或被污染的水漱口、洗菜等；
如以泉水和井水等水源为饮用水时，一定要消毒后再煮沸饮用。被淹没的水井重新使用，一定要进行清淘、冲洗，待自然渗水到正常水位后，用饮用水消毒剂进行超量消毒，并再次清洗后使用；
自觉保护生活饮用水水源及环境，在远离水源的指定地点堆放生活垃圾、倾倒生活垃圾污水和粪便，避免污染水源；水源地周围出现肠道传染病时须立刻不再使用该水源，重视当地的自来水和其他饮用水相关的新闻和通知。
灾害后，返回家园之前确认房屋处于安全状态；对遭受灾害的室内外环境进行彻底的清理消毒，做到先清理、后消毒、再回迁，特别加强对厕所、垃圾桶、下水道等容易滋生细菌地方的消毒；
在农村和城镇居民家庭及公共厕所粪池、垃圾堆等蝇类易孳生地，可用15%氯氰残杀威乳油用水稀释100~200倍稀释喷洒；
居家、街道、社区、安置点等场所物体表面、墙壁、地面可采用500mg/L含氯消毒剂，或200mg/L二氧化氯，或1000mg/L过氧乙酸喷洒消毒10分钟或擦拭消毒5分钟；
餐（饮）具清洗后首选煮沸消毒，煮沸时间应在15分钟以上。也可使用消毒剂进行浸泡消毒，如用250mg/L～500mg/L含氯消毒剂浸泡10分钟，消毒剂浸泡后应以清洁水冲洗干净；
在无疫情情况下，不用对室内空气进行喷雾消毒，应保持室内空气流通，以自然通风为主，减少霉菌滋生。通风不良的场所可采用机械通风；
按照使用说明书配比和使用消毒剂，关注“消毒方式、消毒液浓度、作用时间”， 特别要注意的是有些消毒剂不能混合使用！！！
检查房屋周围和社区内的排水系统，确保排水畅通，加速积水消退；定期清除公共厕所或简易厕所暴露的人畜粪便，生活垃圾要放置在指定区域，日产日销；
及时清除生活区周围的小型积水（含容器积水），减少蚊虫孳生地。可以将积水容器清除或反扣来清除积水，积水坑洼可以用泥土填平，同时应喷洒可控制蚊幼虫的化学杀虫剂；
做好防苍蝇、蚊子和老鼠的工作，个人喷涂驱避剂，家庭安装纱门、纱窗等防蚊措施；放置鼠夹、投放鼠药等方法扑杀老鼠。
坚持勤洗手，尤其是在用餐前后、处理食物前后、哺乳前后、处理伤口前后，洪涝期间接触垃圾、洪水或动物尸体后，要使用肥皂或洗手液彻底清洁双手，尽可能的避免用手触摸口鼻。
要密切关注自己和家人的身体健康情况，饮食起居要规律，避免过度劳累，随时注意天气变化，适时增减衣服。如果出现如发热、呕吐、腹泻、皮疹等症状，要尽快就医。
消毒剂使用必须要格外注意，消毒剂均有一定的刺激性和腐蚀性，在配制的过程中一定要佩戴口罩和手套，做好个人防护。消毒剂对于预防疾病具备极其重大作用，但也无需过度消毒，或认为消毒剂浓度越高越好。
连续降雨过后，房屋进水、病菌滋生等问题多发，有明确的目的性地开展环境清洁和预防性消毒工作能有很大成效避免健康风险，具体该如何做？视频为你解答！（新华社）
