有菜农对自己栽培的大白菜质量不满意，说白菜棵大、叶大、色绿、外叶披散。问怎样上肥才或许正真的确保大白菜的质量？要确保大白菜的质量，就要做到优异下列三个关键时期的管理工作：
大白菜苗期营养吸收少，只占10%，莲座期占30%，这一时期出产应该控水控肥，特别控氮肥，让白菜叶片缓慢成长，这也叫蹲苗时期。
留意此刻，不能洒水太足形成菜叶徒长和直立，而应该让菜叶长得像莲座那样叶片间严密平展，到了断球期才干包心紧实，产值高，质量好，在莲座期过早地灌溉和施氮都会形成叶片徒长，叶大且包心不实的问题。
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