炎炎夏日，开车路上有可能会出现水箱“开锅”的现象。一旦水箱“开锅”，如果不立即作适当处理，发动机很可能被烧毁。
夏天开车怎么防“开锅”，出现“开锅”怎么办？为此，华西城市读本记者为此走访了宜宾广本4S店售后专业方面技术人员张刚刚。
“开锅”指的是发动机水箱中的冷却水达到沸点，也就是说里边的水被烧成开水了，轻则会使发动机拉缸、拉瓦，重则会使发动机损坏甚至报废。
张刚刚分析，如出现“开锅”，一般是由于没有按时进行检查冷却液是否不足；还有散热器过脏，导致空气不流通，也会造成“开锅”现象。
此外，冷却系统发生故障，如风扇不转动，皮带断裂，节温器故障等，都会造成“开锅”现象。
电子扇老化、节温器损坏和水压不正常也是造成水箱经常“开锅”的原因。因此，要常常检验核查节温器、水压等零件。
“防止‘开锅’，要注意按时进行检查、清洁，发现冷却液不足，要及时添加。另外要把散热器上的一些泥土、小昆虫等附着物清理掉。”张刚刚说。
他说，水温过高，停车后别立刻加水，应等其自然降温后，再行补充，否则也易引起车子受损。“这一点很重要，但同时又非常容易被忽略。”
另外，车行驶过程中，要随时观察水温表或水温报警灯是不是正常，如发现异常，应马上靠边停车。
为防止“开锅”，每天出车前，最好检查一下水箱是不是缺水，如发现缺水应及时加满。
同时不要忽视水箱表面的清洗。因为水箱表面的灰尘棉絮等也会影响到水箱散热，到夏天高温时表现得最为明显。
张刚刚说，发生“开锅”后首先要分析是在低速行驶开锅还是在高速行驶开锅，这两种情况下“开锅”后的处理是不一样的。
低速时水箱“开锅”，应立即靠边停车，把发动机熄火，并把发动机仓盖打开以利于其散热，然后给服务站打电话等待救援。
如“开锅”前发动机是高速运转的，应该立即将车靠边停好，与低速开锅不同的是，这时不要把发动机灭火，而应怠速着车让发动机运转一段时间，因为这时候还存留着发动机产生的大量热量需要散发出来。
张刚刚提醒，在补水时绝对不能立即打开水箱盖，因为此时水箱内水温非常高压力也非常大，立刻打开很会造成高温蒸汽喷出，引起事故。最好等一段时间再打开，打开水箱盖应最好垫一条毛巾以防止水蒸气烫伤手臂。
另外，在水箱内的水温还很高的时候，也不要加冰水，因为如果冷却水缺失过多，加入的冰水就有一定的概率会顺着管道流入发动机的气缸套内，将温度100度以上的发动机迅速冷却，这种热胀冷缩会破坏发动机内部零件间的正常间隙，加快零件间的磨损，损伤发动机。
