食物安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会经济的展开和安稳。为确保人民群众的健康权益，确保餐饮食物安全卫生，仙桃市商场监督办理局、仙桃市烹饪酒店行业协会联合向全市餐饮服务单位宣布如下建议：
1、依法获得《运营执照》《食物运营许可证》，并按核准运营规模展开餐饮服务活动，一切从业人员持有用体检健康证明上岗。
2、严格遵守《中华人民共和国食物安全法》《中华人民共和国食物安全法施行法令》等法令和法规的规则，承当餐饮食物安全“榜首责任人”责任，树立完好并严格执行各项办理制度，并按规则展开食物安全及相关常识训练。
3、在运营场所显眼处公示菜肴运用的原材料、加工制造的过程，让人民群众能明明白白消费。
4、标准食物增加剂办理运用，根绝增加非食用物质和超规模、超剂量乱用食物增加剂；制造菜肴尽量做到减量运用食物增加剂和少油、少盐、少糖，确保养分均衡、饮食健康。
5、餐饮服务场所环境卫生、设备设备、布局流程及操作的流程均契合食物安全规则要求，有用防制鼠、虫灾和防止穿插污染。
6、收购、储存、运用契合食物安全标准的食材、食物增加剂和食物相关这类的产品。不收购运用未经查验检疫或许查验检疫不合格的肉类及其制品，不收购运用病死、毒死或许死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品，仔细查验供货者的许可证、食物合格证明文件、产品标识和食物及质料质量，严把进货关，确保本单位食材购进的可追溯性、真实性、安全性，以防备和操控食物安全危险。
7、运用食物级加工用具、容器及包装材料；标准餐用具清洗消毒保洁操作流程，不运用未经消毒合格的餐饮具和盛装容器。
8、在运营中展开“文明餐桌、光盘举动”和“禁食野味”宣扬引导活动，饯别“阻止餐饮糟蹋”，做到“文明用餐、对立糟蹋”。
9、树立完善的食物安全“日管控、周排查、月调度”作业流程，标准运营行为，进步餐饮服务的质量和自律意识，自觉承受食物安全监管部门和社会各界的监督，承当社会和法令责任。
