为进一步进步学校食物安全监管水平，保证广阔师生饮食环境，促进调和学校建造，根绝食物安全事故的产生，淮南市商场监督管理局依据《淮南市学校食物安全排查整治专项举动实施计划》的作业进度，结合“食安看护”攻坚举动，继续推动专项整治作业。
上下联动，排查危险。以事务股室为辅导，以辖区所抓执行，一方面聚集学校食堂食物安全状况、从业人员健康证明、原材料索证索票、食物留样状况、餐具清洗消毒记载、食物添加剂的运用以及食用油、米、猪肉等大宗食物的进货途径等要点环节，详尽排查危险危险；另一方面依照学校食物安全首要负责人、食物安全总监、食物安全员首要作业职责要求，严厉执行“日管控、周排查、月调度”等食物安全准则；与此同时，进步城镇大街食安办包保干部的事务水平，强化食物安全督导效能，共筑监管合力。
加强宣扬，进步认识。对各校食物从业人员展开训练，首要以《中华人民共和国食物安全法》和《餐饮服务食物安全操作标准》为要点展开训练查核，保证做到应知尽知，应会尽会，并要求食物从业人员进步食物安全认识，严厉执行食物安全主体职责。
疏通途径，共治共管。对学校食堂、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位等疏通监督途径，鼓舞广阔人民群众经过12345、12315等方法投诉告发，齐抓共管，进步食物安全认识。
注重实效，整改到位。关于发现的问题危险，清晰整改计划、时限和职责人，对整改进程给予辅导、对整改成果进行复查，构成闭环，保证排查整治专项举动取得实效。
食安看护，咱们在您身边。下一步，谢家集区商场监督管理局将全链条展开学校食物安全监管，全面防备化解危险危险，坚决根绝学校食物安全事情产生，为广阔师生供给一个洁净、卫生、安全、调和的用餐环境。（邓创 谷亚璇）
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